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Escondidinho de frango e catupiry

Receita Escondidinho de frango e catupiry

INGREDIENTES


    4 batatas grandes

    1 xícara de leite

    3 colheres de manteiga

    1 peito de frango desfiado

    1 caixa de creme de leite

    1 bisnaga pequena de catupiry

    1 lata de milho

    8 fatias de mussarela

MODO DE PREPARO

  • Pique as batatas em cubos grandes

  • Cubra com a água e cozinhe em uma panela normal

  • Assim que estiver cozida amasse, coloque a manteiga, o leite e sal a gosto (reserve)

  • Cozinhe o peito de frango, desfie e tempere à seu modo

  • Misture com o creme de leite e o milho

  • Em uma travessa coloque uma camada de batata, forre com o catupiry, coloque o frango por cima e cubra com o resto da batata

  • Por último cubra com a mussarela e leve ao forno para gratinar

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